Ergebnisse für:
"beilage"

Semmelknödel

Semmelknödel sind vielleicht die beliebteste Beilage zu typischen bayerischen und österreichischen Fleischgerichten, sie können aber auch für...

50 min.

Selleriepüree

Dieses Rezept macht Kartoffelpüree überflüssig. Knollensellerie ist ein klassisches deutsches Gemüse, das - abgesehen von einigen Braten-Rezepten -...

20 min.

Ofentomaten

Eine denkbar einfache Beilage, die jedes Fleisch- und Fischgericht verfeinert. Und trotzdem bringt gerade das Garen im Ofen mit Olivenöl und Salz...

25 min.

Langsam gebackene Ofenkartoffeln mit Kräutern

Diese Kartoffeln aus dem Ofen sind kinderleicht gemacht. Am liebsten nehmen wir Drillinge. Wir marinieren sie mit Rosmarin, Thymian, Oregano und...

65 min.

Avocado-Carpaccio mit Walnüssen, Frühlingszwiebeln und Creme Fraîche

Zugegeben, gute Avocados zu erwischen, ist nicht immer einfach in unseren Breitengraden. Noch unreif oder mit braunen Stellen übersät. Doch mit...

10 min.

Blattsalat mit Parmesan, Pinienkernen und Obst

Vielleicht unser Lieblings-Salat: Die Kombination aus Kirschtomaten, Pinienkernen, Parmesan-Hobeln und etwas Obst ist jedes mal wieder ein...

10 min.

Gebratene Zucchini mit Feta, Pinienkerne und Minze

Die besten Rezepte entstehen oft aus Resten. Und so war es auch hier: ein angebrochener Feta-Käse, ein paar Zucchini-Reste und die Überbleibsel...

15 min.

Grüner Blattsalat mit Gurken, Tomaten und Senf-Dressing

Dieser simple Blattsalat ist in nur 5 Minuten gemacht. Das Dressing aus Dijon-Senf, Honig, Olivenöl und Weißweinessig rundet gut ab. Die Menge...

5 min.

Griechischer Bauernsalat

Feta-Käse, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Olivenöl und natürlich Oregano: Bauernsalat ist ein Klassiker der griechischen Küche und sehr einfach in der...

10 min.

Ofenkartoffeln auf Zwiebelringen

Dieses Rezept für Ofenkartoffeln ist eigentlich denkbar einfach, aber das Ergebnis begeistert uns jedes Mal. Halbe Drillinge werden auf...

40 min.

Kopfsalat mit Roter Bete und Kürbiskernen

Rote Bete und Kürbiskerne sind für uns klassische Salat-Zutaten für die kälteren Jahreszeiten. Sie machen sich sehr gut mit einem Dressing aus...

10 min.

Marsala-Champignons mit Spinat und Schmand

Diese italienisch inspirierte, vegetarische Vorspeise ist schnell gemacht und macht sich zu vielen Gerichten sehr gut. Spinat wird in Olivenöl und...

15 min.

Brokkoli-Salat mit Feta und Zitrone

Von einer griechischen Freundin haben wir dieses einfache Salat-Rezept. Brokkoli wird gekocht und dann mit Feta und Olivenöl vermischt. Besonders...

20 min.

Gebratener Rosenkohl mit Champignons an Sojasauce

Rosenkohl ist eine unserer Lieblings-Gemüsesorten in Herbst und Winter. Wenn man die nussig-aromatischen Blätter mit Champignons in der Pfanne...

45 min.

Choi Sum aus dem Wok mit Reis

Choi Sum (auch Choisum oder Choy Sum) ist ein beliebtes asiatisches Blattgemüse, das im Asia-Markt erhältlich ist. Es gehört zu der Art von Gemüse,...

20 min.

Thai-Wasserspinat (Morning Glory) aus dem Wok

Wasserspinat (auch bekannt als Morning Glory oder Pak Bung) ist ein beliebtes grünes asiatisches Blattgemüse und wird besonders in Thailand sehr...

15 min.

Guacamole

Der klassische Avocado-Dip aus Mexiko. Die meisten fertig erhältlichen Guacamole-Produkte kommen nicht mal ansatzweise an das frisch-knoblauchige...

5 min.

Rote Bete mit Kräuterseitlingen & Kürbiskernen

Dieser Salatteller kombiniert Rote Bete mit gebratenen Kräuterseitlingen, knusprigen Kürbiskernen, Frühlingszwiebeln und Rucola - gesund, lecker...

20 min.

Rucola-Salat mit Kürbiskernen und Parmesan

Dieser Salat ist ganz einfach und schnell gemacht. Kürbiskerne, Frühlingszwiebeln und Parmesan-Hobel harmonieren mit der leichten Schärfe vom...

5 min.

Feigen-Salat mit Mozzarella, Pinienkernen und Basilikum

Wir lieben Feigen! Durch ihre angenehm leichte Süße lassen sie sich flexibel einsetzen und sind zudem sehr gesund, vor allem die Schale. Für dieses...

10 min.

Peperonata

Peperonata ist eine klassische italienische Gemüsebeilage und wird aus lange geschmorter Paprika, Zwiebeln und Tomaten zubereitet. Wir fügen auch...

50 min.

Feldsalat mit Feigen, Austernpilzen und Parmesan

Dieser Salat kombiniert ganz unterschiedliche Zutaten aus Sommer und Herbst, die zusammen wunderbar harmonieren: süße Feigen, herzhafte gebratene...

10 min.

Gebratener grüner Spargel mit Burrata und Basilikum

Angebratener grüner Spargel und Burrata harmonieren besonders gut. Mit etwas Balsamico, Zitronensaft und Basilikum garniert ist es die perfekte...

10 min.

Thai-Salat mit gebratenem Ei, Tomaten, Chili und Koriander

Unserer Ansicht nach einer der besten Salate: knuspriges Thai-Style Spiegelei, Erdnüsse, Chili, Limette, Knoblauch und Gemüse. Dieser thailändische...

15 min.