Ergebnisse für:
Spaghetti in Erdnuss-Sojasauce, Gemüse & Spiegelei
Aus Sriracha, Erdnussbutter und Sojasauce lässt sich eine leckere und scharfe asiatische Pasta-Sauce zubereiten, die mit Spaghetti und knackig...
35 min.
Pasta mit Spinat-Sahnesauce
Dieses einfache Pasta-Rezept ist perfekt geeignet für Abende unter der Woche, an denen es schnell gehen muss. Wir nehmen am liebsten Fusili und...
20 min.
Grüner Blattsalat mit Gurken, Tomaten und Senf-Dressing
Dieser simple Blattsalat ist in nur 5 Minuten gemacht. Das Dressing aus Dijon-Senf, Honig, Olivenöl und Weißweinessig rundet gut ab. Die Menge...
5 min.
Ofentomaten
Eine denkbar einfache Beilage, die jedes Fleisch- und Fischgericht verfeinert. Und trotzdem bringt gerade das Garen im Ofen mit Olivenöl und Salz...
25 min.
Leichte Lasagne mit Tomaten, Mozzarella & Kräutern
Ein ganz einfaches Gericht aus Lasagneblättern, Tomaten, Mozzarella und einem aromatischen Kräuteröl mit Knoblauch. Kurz in den Ofen und fertig ist...
35 min.
Griechischer Bauernsalat
Feta-Käse, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Olivenöl und natürlich Oregano: Bauernsalat ist ein Klassiker der griechischen Küche und sehr einfach in der...
10 min.
Lauch-Risotto mit Gorgonzola
Risotto mal anders gedacht: Gorgonzola bringt sein intensiv-nussiges, fast schon scharfes Aroma hier besonders gut ein und harmoniert hervorragend...
30 min.
Kopfsalat mit Roter Bete und Kürbiskernen
Rote Bete und Kürbiskerne sind für uns klassische Salat-Zutaten für die kälteren Jahreszeiten. Sie machen sich sehr gut mit einem Dressing aus...
10 min.
Einfache Grünkern-Suppe mit Ei und Gemüse
Grünkern-Dinkel ist eine großartige Zutat für Suppen, die wir erst kürzlich entdeckt haben, und ähnelt Graupen. Dieses früh geerntete Getreide ist...
35 min.
Kürbis-Ofengemüse mit Feta
Für dieses Ofengemüse verwenden wir Kürbis, Schalotten, Zwiebeln und Kirschtomaten. Besonders wird das Gericht aber durch den Feta und reichlich...
45 min.
Spargel-Zucchini-Risotto
Für uns ist dieses Rezept der perfekte Risotto für das Frühjahr, wenn es langsam wieder wärmer wird. Zucchini und grüner Spargel harmonieren dabei...
40 min.
Gebratener Eierreis mit Sesam, frischem grünen Pfeffer und Paprika
Gebratener Reis ist die Nummer 1 Resteverwertung in den asiatischen Küchen. Mit Reis vom Vortag funktioniert das besonders gut. In China besonders...
45 min.
Schnelle Pizza mit Kirschtomaten und Mozzarella
Natürlich schmeckt selbst gemachter Pizzateig immer noch am besten, aber manchmal muss es eben schnell gehen. Wenn man Fertig-Pizzateig zudem...
25 min.
Suppe aus Blumenkohl-Blättern mit gebratenen Pfifferlingen und Kresse
Blumenkohl-Blätter nicht wegwerfen! Aus dem grünen Blattwerk, das oft auf dem Kompost landet, lässt sich eine wunderbare Suppe zubereiten. Dieser...
35 min.
Bärlauch-Knödel mit Ofentomaten-Sauce und Parmesan-Hobel
Mit klassischen Semmelknödel-Zutaten kann man, wenn man statt Petersilie reichlich Bärlauch verwendet, echt gute Knödel für den Frühling...
45 min.
Spargelsuppe aus Schalenresten und Bruchstücken
Wer kennt es nicht: Man bereitet etwas mit weißem Spargel zu und hat das Gefühl, das halbe Gewicht abgeschält zu haben. Die Schale ist zwar holzig,...
30 min.
Rote Bete-Carpaccio mit Rucola, Feta-Käse & Nüssen
10 min.
Wirsing-Risotto mit Bergkäse
Für diesen Risotto haben wir uns von typisch regionalen, bayerischen Zutaten inspirieren lassen und den italienischen Klassiker etwas abgewandelt....
40 min.
Geschmorter Mangold in Knoblauch-Tomatensauce
Mangold ist ein unterschätztes heimisches Gemüse, das Spinat sehr ähnelt. Mit etwas Tomaten, Knoblauch und Olivenöl geschmort, lässt sich daraus...
30 min.
Lauch-Tarte mit Blauschimmelkäse
Eine leckere Tarte aus dem Ofen mit Lauch und Blauschimmelkäse (z.B. Gorgonzola). Dazu passt ein Salat.
60 min.
Kürbis-Gnocchi mit Tomatensauce und Spinat in Parmesan-Butter
Für dieses Rezept verwenden wir Kürbis-Gnocchi vom Bio-Markt und braten sie in Butter kräftig an, bis sie knusprige goldbraune Stellen haben. Dazu...
20 min.
Spitzkohl-Quiche
Spitzkohl ist wirklich ein unterschätztes Gemüse. Er lässt sich wunderbar für diese Quiche verwenden und harmoniert sehr gut mit Le Gruyère-Käse,...
55 min.
Selleriepüree
Dieses Rezept macht Kartoffelpüree überflüssig. Knollensellerie ist ein klassisches deutsches Gemüse, das - abgesehen von einigen Braten-Rezepten -...
20 min.
Pasta mit Brokkolini und Knoblauch in Parmesan-Weißwein-Sauce
In unseren Supermärkten findet man immer öfter Brokkolini (auch genannt Bimi oder wilder Brokkoli). Diese Kreuzung aus dem klassischen Brokkoli und...
25 min.