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Pasta mit grünem Spargel, Speck, Kirschtomaten und Pecorino

Ein schnelles Pasta-Rezept mit jede Menge grünem Spargel, perfekt für ein Abendessen unter der Woche in der von uns so geliebten Spargel-Zeit....

Muschelnudeln in Champignon-Hack-Rahm und getrockneten Tomaten

Ein schnelles Pasta-Rezept für Abende, an denen nur wenig Zeit zum Kochen bleibt. Hackfleisch wird in einer Pilz-Rahmsauce gegart, getrocknete...

Erbsenrisotto mit Thai-Style gebratenem Spiegelei

Ein Erbsenrisotto ist sehr schnell und einfach gemacht - und braucht obendrein nur wenige Zutaten. Dabei geben wir die Erbsen in zwei verschiedenen...

Pasta in cremiger Kirschtomaten-Pesto-Sauce und Speck

Auf unserer Suche nach schnellen Nudel-Rezepten für Tage unter der Woche haben wir ein neues Gericht entdeckt! Aus etwas Knoblauch,...

Spitzkohl-Hähnchen-Curry

An Spitzkohl geht man im Supermarkt schnell vorbei, doch das Gemüse kann einiges! Für dieses einfache Curry-Gericht mit Hähnchen ist er die...

Penne mit Kabeljau und geschmolzenen Tomaten

Dieses einfache Pasta-Rezept ist wirklich schnell gemacht und angenehm leicht. Kabeljau wird sanft in Butter gegart und in einer...

Rucola-Salat mit Kürbiskernen und Parmesan

Dieser Salat ist ganz einfach und schnell gemacht. Kürbiskerne, Frühlingszwiebeln und Parmesan-Hobel harmonieren mit der leichten Schärfe vom...

Spinat-Hähnchen-Curry

Dieses Hähnchen-Curry mit Spinat ist sehr einfach und relativ schnell in der Zubereitung. Ingwer, Curry-Pulver und die indische Gewürzmischung...

Einfache Kürbis-Quiche

Mit fertigem Teig aus dem Kühlregal lässt sich schnell eine gute Quiche zubereiten. Für Herbst und Winter haben wir neben den üblichen Zutaten...

Pasta mit Lachs und Zucchini in Wermut-Sahnesauce

Diese Pasta ist ein angenehm leichtes Fischgericht das schnell und einfach zubereitet ist. Lachs, Sahne und Zucchini harmonieren sehr gut. Etwas...

Udon-Nudeln mit Hackfleisch und Wachs-Ei in Erdnuss-Sauce

Dieses Udon Noodle Stir-Fry aus dem Wok ist wirklich schnell gemacht. Erdnussbutter, Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Gewürze bilden eine cremige...

Marsala-Champignons mit Spinat und Schmand

Diese italienisch inspirierte, vegetarische Vorspeise ist schnell gemacht und macht sich zu vielen Gerichten sehr gut. Spinat wird in Olivenöl und...

Teriyaki-Lachs-Bowl mit grünem Spargel, Edamame & Reis

Dieses Rezept ist deutlich einfacher, als man meinen könnte. Hat man einmal ein paar der japanischen Zutaten zuhause, lässt sich diese Lachs-Bowl...

Schnitzel Wiener Art mit Spargel und Sauce Hollandaise

In der Spargelzeit eines unserer beliebtesten Gerichte: Weißer Spargel, Schnitzel mit knuspriger Panade und cremige Sauce Hollandaise. Wer die...

Schupfnudeln mit Lauch-Hack

Wir sind nicht die größten Fans von süßen Hauptspeisen, deswegen haben wir Schupfnudeln mal anders gedacht: mit Hackfleisch, Lauch und Schmand kann...

Guacamole

Der klassische Avocado-Dip aus Mexiko. Die meisten fertig erhältlichen Guacamole-Produkte kommen nicht mal ansatzweise an das frisch-knoblauchige...

Japanische Tantanmen Ramen

Tantanmen Ramen ist eine beliebte Variante der klassischen japanischen Nudelsuppe und in ihren Zutaten inspiriert von den chinesischen Dan Dan...

Pasta mit Brokkolini und Knoblauch in Parmesan-Weißwein-Sauce

In unseren Supermärkten findet man immer öfter Brokkolini (auch genannt Bimi oder wilder Brokkoli). Diese Kreuzung aus dem klassischen Brokkoli und...

Spaghetti in Gorgonzola-Sauce mit Spinat und Pinienkernen

Gorgonzola ist ein besonders aromatischer und intensiver italienischer Blauschimmelkäse und Hauptgeschmacksträger dieses Nudel-Gerichts. Er macht...

Tomaten-Kokos-Curry mit Zucchini, grünen Bohnen und Quinoa

Dieses vegetarische und sogar vegane Tomaten-Kokos-Curry ist ein echtes One-Pot-Rezept, zudem ist es schnell und einfach gemacht. Mit Quinoa,...

Thai Nam Prik Pao-Schweinefleisch mit Gemüse und Reis

Nam Prik Pao ist eine thailändische süß-rauchig-scharfe Chilipaste, die mit Austern- und Sojasauce eine wunderbare Sauce ergibt. Mit...

Fischstäbchen mit gedünstetem Kohlrabi

Manchmal ist es klassische, einfache Hausmannskost, die einem den Abend rettet. Fischstäbchen sind da ein gutes Beispiel: schnell zubereitet und...

Thai Gebratene Glasnudeln aus dem Wok mit Hähnchen - Pad Woon Sen

Berühmte Nudelgerichte aus Thailand gibt es viele. Drunken Noodles, Pad Thai usw. Was zu Unrecht oft vergessen wird, ist Pad Woon Sen: Ein Glass...

Melonen-Salat mit Mozzarella, Pinienkernen und Pesto Genovese

Dieses kleine Gericht ist aus Zufall entstanden: Wir hatten noch ein paar Reste im Kühlschrank, die wir aufbrauchen wollten. Da es sehr heiß war an...