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"pasta"

Pasta in Chorizo-Arrabbiata-Sauce

Pasta all'Arrabbiata ist ein italienischer Klassiker. In diesem Rezept haben wir das Gericht weiterentwickelt und verwenden die scharf-würzige...

Pasta in Thunfisch-Sojasauce

Thunfisch aus der Dose hat einen wunderbaren und einzigartigen Geschmack. Kombiniert mit Sahne und Sojasauce lässt sich so eine herzhafte Sauce...

Pasta mit Salsiccia-Ragù und Champignons

Highlight dieses Pasta-Gerichts ist natürlich Salsiccia: die einzigartige, fein gewürzte Bratwurst aus Italien. Zugegeben, wirklich eine unserer...

Pasta an Salsiccia-Kürbis-Ragù

Die italienische Bratwurst Salsiccia ist für uns immer wieder ein Highlight. Ihr Aroma ist einfach einzigartig lecker. In diesem Rezept haben wir...

Pasta mit Salsiccia und Lauch in Weißwein-Soße

Dieses Rezept ist einem Gericht nachempfunden, dass es lange Zeit auf der Karte der Restaurant-Kette "L'Osteria" gab. Dafür wird breite Pasta (z.B....

Pasta e Patate - Italienischer Nudel-Eintopf mit Kartoffeln und geräuchertem Scamorza

Pasta e Patate ist ein italienischer Klassiker. Der Name bedeutet wörtlich übersetzt einfach nur "Nudeln und Kartoffeln". Es handelt sich dabei um...

Pasta in cremiger Kirschtomaten-Pesto-Sauce und Speck

Auf unserer Suche nach schnellen Nudel-Rezepten für Tage unter der Woche haben wir ein neues Gericht entdeckt! Aus etwas Knoblauch,...

Schnelle Pasta mit Speck in Parmesan-Sahne-Sauce

Manchmal muss es schnell gehen. Und manchmal darf es auch deftig zugehen. Für solche Fälle bietet sich dieses Pasta-Gericht an. Eine einfache, aber...

Trofie-Pasta mit Kürbis und Spinat in italienischer Weichkäse-Sahne-Sauce

Italienische Weichkäse-Sorten wie Taleggio, Gorgonzola oder Cremoso di Bufala sind hervorragende Grundlagen für Pasta-Saucen. In diesem Rezept...

Fusilli-Pasta mit Schweine-Geschnetzeltem und Erbsen in Sahnesauce

Dieses Pasta-Rezept eignet sich ideal für Abende unter der Woche. Es ist schnell gemacht und braucht nur wenig Zutaten. Schweinenacken ist dabei...

Gnocchetti Sardi alla Campidanese - Pasta mit Salsiccia-Ragù in Tomatensauce

Gnochetti Sardi (auf Sardisch "Malloreddus") alla Campidanese sind ein beliebtes Pasta-Gericht aus Sardinien. Charakteristisch für den Geschmack...

Fusilloni alla Puttanesca mit Thunfisch, Tomatensauce, Kapern und Oliven

Spaghetti alla Puttanesca ist eines der bekanntesten Nudelgerichte Italiens und zeichnet sich durch 4 einfache Zutaten aus: Sardellen (ital....

Fusilli mit Sahne, Kochschinken und Erbsen

Manchmal sind es die einfachen Rezepte, die einem den Tag verbessern. Und so ist es auch mit diesem Pasta-Gericht: Wenige Zutaten, einfache und...

Farfalle mit Zucchini, Kirschtomaten und Pecorino

Dieses einfache und vegetarische Pasta-Rezept geht super schnell. Aus Zucchini, Knoblauch, Olivenöl und Kirschtomaten lässt sich eine leckere und...

Orechiette mit Salsiccia, Kirschtomaten, Zucchini und Büffelmozzarella

Dieses schnelle Pasta-Rezept eignet sich wunderbar für Abende unter der Woche, an denen trotz Zeitmangels etwas Leckeres auf den Tisch soll. Die...

Überbackener Nudel-Auflauf mit Kürbis und Salsiccia

Zugegeben, dieser Nudel-Auflauf ist ein echtes Soulfood für die kälteren Jahreszeiten. Hauptzutaten sind Kürbis und die italienische Bratwurst...

Farfalle mit Zucchini und Erbsen in Zitronen-Sahnesauce und Pecorino-Käse

Farfalle sind eine unserer Lieblings-Pastasorten. In diesem Rezept verwenden wir sie mit Zucchini und Erbsen in einer Sahnesauce, die wir mit etwas...

Spaghetti in Tomatensauce mit Thai-Spiegelei und Pangrattato

Spaghetti in Tomatensauce ist natürlich ein Klassiker der schnellen, italienischen Küche. In diesem Rezept haben wir dem Gericht aber einen...

Farfalle mit Kürbis, Speck und Ricotta

Dieses Pasta-Rezept passt wunderbar in den Herbst und den Winter. Südtiroler Speck harmoniert mit süßlicher Kürbis-Creme, Rosmarin und...

Pappardelle mit grünem Spargel und Garnelen in Weißweinsauce

Pappardelle sind sehr breite italienische Bandnudeln, an denen viel Sauce haften kann. Mit Garnelen und grünem Spargel in einer Weißwein-Sahnesauce...

Penne mit Ajvar-Sahnesauce

Diese vegetarische One-Pot-Pasta ist in sehr kurzer Zeit mit nur wenigen Zutaten gemacht. Dafür werden Penne direkt in einer Ajvar-Sahnesauce...

Spaghetti in Erdnuss-Sojasauce, Gemüse & Spiegelei

Aus Sriracha, Erdnussbutter und Sojasauce lässt sich eine leckere und scharfe asiatische Pasta-Sauce zubereiten, die mit Spaghetti und knackig...

Linguine mit Kürbis-Carbonara und Speck

Dieses Carbonara-Rezept ist nicht wirklich traditionell, aber sehr lecker. Die klassische Sauce aus Eiern, Speck, Parmesan und Pasta-Wasser wird...

Tortellini in Schinken-Sahnesauce

Dieses Tortellini-Rezept ist so einfach und schnell zu machen, dass es für uns zu einem Standard geworden ist, wenn wir wenig Zeit haben zu kochen....