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"pasta"

Pasta mit Artischocken-Carbonara

Wenn Artischocken Saison haben, ist das eines unserer Pasta-Gerichte der Wahl. Das in Streifen geschnittene Gemüse passt sehr gut zu cremiger...

Pasta mit Lachs und Zucchini in Wermut-Sahnesauce

Diese Pasta ist ein angenehm leichtes Fischgericht das schnell und einfach zubereitet ist. Lachs, Sahne und Zucchini harmonieren sehr gut. Etwas...

Pasta mit grünem Spargel, Speck, Kirschtomaten und Pecorino

Ein schnelles Pasta-Rezept mit jede Menge grünem Spargel, perfekt für ein Abendessen unter der Woche in der von uns so geliebten Spargel-Zeit....

Schnelle Pasta mit vegetarischer Kürbis-Carbonara und Frühlingszwiebeln

Carbonara ist ziemlich weit oben auf unserer Top-Pasta-Liste. Mit den richtigen Tricks eignet sich die Basis aus Parmesan und Ei aber auch...

Pasta mit knackigen Zucchini in Tomaten-Frischkäse-Sauce

Pasta ist unser Go-to-Abendessen, wenn wir unter der Woche nicht so viel Zeit haben. Nur lecker muss es natürlich trotzdem sein. Aus etwas...

Pasta mit geschmortem Ossobuco-Ragù, Fenchel und Kirschtomaten

Pasta al Ragù kann sehr, sehr lecker sein. Besonders mit lange gekochtem Fleisch, das von selbst zerfällt. In Italien gibt es allerhand...

Spitzkohl-Pasta mit Karotten, Speck und Schnittlauch

Spitzkohl ist ein tolles Gemüse! Doch zu oft geht man im Supermarkt an dem Kohlkopf vorbei, ohne genau zu wissen, was man damit alles machen kann....

Pasta al Ragù Bianco - Pasta mit weißer Bolognese

Ragù Bianco ist das Gegenstück zum klassischen italienischen Ragù alla Bolognese (bei uns einfach nur "Bolognese"). Der Name rührt daher, dass das...

Pasta mit Brokkolini und Knoblauch in Parmesan-Weißwein-Sauce

In unseren Supermärkten findet man immer öfter Brokkolini (auch genannt Bimi oder wilder Brokkoli). Diese Kreuzung aus dem klassischen Brokkoli und...

Schnelle Pasta mit Salsiccia, Tomaten und Parmesan

Mit Salsiccia wird jede Pasta zum Highlight - und das bei minimalem Aufwand. Dieses Nudelgericht ist schnell zubereitet und kommt mit nur wenigen...

Pasta mit Hack-Tomatenrahm, Champignons und Parmesan

Ein einfaches, herzhaftes Pasta-Gericht mit angebratenem Hackfleisch, Champignons und sämiger Tomaten-Sahnesauce. Als Topping verwenden wir gerne...

Pappardelle al Ragù di Oca - Pasta mit Bolognese-Sauce von der Gänsekeule

Das italienische Ragù di Bolognese (zu Deutsch: Bolognese-Sauce) ist eine klassische Sauce zu Pasta, die je nach Region und Jahreszeit auch gerne...

Pasta mit Seeteufel und Tomaten

Der Seeteufel ist ein erstklassiger Speisefisch mit weißem und zartem Fleisch - völlig frei von Gräten! Mit nur wenigen Zutaten lässt sich damit in...

Pasta in Tomaten-Knoblauchsauce und Büffelmozzarella

Tomaten und Knoblauch harmonieren ohnehin sehr gut. Noch besser aber wird es, wenn man dazu noch Büffelmozzarella isst. Und genau dafür ist dieses...

Einfache Pasta in Tomaten-Rahmsauce

Manchmal sind auch die einfachsten Dinge genau das Richtige. Diese vegetarische Pasta mit Tomaten-Sahnesauce ist sehr schnell gekocht und braucht...

Pasta mit Salsiccia, weißen Bohnen und Fenchel

Wir haben eine große Schwäche für den unverwechselbaren Geschmack der italienischen Bratwurst "Salsiccia". Und auch in diesem Pasta-Rezept mit...

Pasta mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Dieses vegetarische Pasta-Rezept ist schnell gekocht und schmeckt sehr gut. Geschmolzene Kirschtomaten bilden eine cremige und intensive Sauce,...

Pasta mit Wirsing-Salsiccia-Carbonara

Eine besonders herzhafte Variante der klassischen Carbonara. Die Salsiccia (eine italienische Bratwurst) gibt einen besonders aromatischen...

Pasta mit Thunfisch in Tomatensauce

Wir lieben den einmaligen Geschmack von Thunfisch aus der Dose. Mit einer Tomatensauce, dem Umami-Aroma von Anchovis, etwas Chili, Knoblauch und...

Notfall-Pasta

Manchmal muss es schnell gehen. Aber mit einigen Zutaten, die man vielleicht noch im Kühlschrank hat, kann man die Bernbacher Fertig-Bolognese zu...

Pasta in Tomaten-Erdnuss-Sauce

Dieses Pasta-Rezept vereint orientalische Aromen und Gewürze mit einer leckeren Tomaten-Erdnuss-Sauce und angebratenem Putenfleisch. Knackige...

Pasta mit Butter, Parmesan und Spiegelei

Wenn man absolut nichts mehr im Kühlschrank hat, kann man trotzdem noch ein erstaunlich leckeres Pasta-Rezept zubereiten. Dafür benötigt man nur...

Pasta alla Tenerife

Dieses schnelle Pasta-Rezept ist inspiriert von einem Gericht, dass wir als Kind des Öfteren auf Teneriffa im Urlaub gegessen haben. Nudeln werden...

Pasta mit Spinat-Sahnesauce

Dieses einfache Pasta-Rezept ist perfekt geeignet für Abende unter der Woche, an denen es schnell gehen muss. Wir nehmen am liebsten Fusili und...