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"pecorino"

Zucchini-Risotto mit Pecorino und Mandeln

Dieser vegetarische Risotto ist ganz einfach zuzubereiten und stellt die Zucchini in den Mittelpunkt, die in Olivenöl bissfest gebraten wird. Zudem...

Farfalle mit Zucchini und Erbsen in Zitronen-Sahnesauce und Pecorino-Käse

Farfalle sind eine unserer Lieblings-Pastasorten. In diesem Rezept verwenden wir sie mit Zucchini und Erbsen in einer Sahnesauce, die wir mit etwas...

Farfalle mit Zucchini, Kirschtomaten und Pecorino

Dieses einfache und vegetarische Pasta-Rezept geht super schnell. Aus Zucchini, Knoblauch, Olivenöl und Kirschtomaten lässt sich eine leckere und...

Pasta mit grünem Spargel, Speck, Kirschtomaten und Pecorino

Ein schnelles Pasta-Rezept mit jede Menge grünem Spargel, perfekt für ein Abendessen unter der Woche in der von uns so geliebten Spargel-Zeit....

Farfalle mit Zucchini-Carbonara

Klassische Carbonara mal anders gedacht: ohne Speck wird die Sauce vegetarisch und knackig angedünstete Zucchini-Würfel machen sich wunderbar in...

Orechiette mit Salsiccia und Mangold in Tomatensauce

Das beste aus Apulien: Orechiette-Pasta, würzige Salsiccia und Mangold in einer aromatischen Tomatensauce. Serviert wird dieses italienische...

Orechiette mit Cime di Rapa und Salsiccia

Cime di Rapa ist ein italienischer Stängelkohl, der eng mit dem Brokkoli verwandt ist. In Apulien wird er sehr gerne mit Orechiette-Pasta und...

Penne all'Arrabbiata

Penne all‘Arrabiata könnte man mit "zornige" oder "aufgebrachte" Pasta übersetzen. Der Name rührt von der kräftigen Tomatensauce mit scharfer Chili...

Pasta in Chorizo-Arrabbiata-Sauce

Pasta all'Arrabbiata ist ein italienischer Klassiker. In diesem Rezept haben wir das Gericht weiterentwickelt und verwenden die scharf-würzige...

Gnocchetti Sardi alla Campidanese - Pasta mit Salsiccia-Ragù in Tomatensauce

Gnochetti Sardi (auf Sardisch "Malloreddus") alla Campidanese sind ein beliebtes Pasta-Gericht aus Sardinien. Charakteristisch für den Geschmack...

Paccheri mit Salsiccia und Zucchini in Basilikum-Kirschtomatensauce

Dieses Pasta-Rezept stammt aus dem Urlaub in Sardinien. Wir sind einfach in einen der kleinen Supermärkte gegangen und haben uns von den aktuell...

Pasta mit Artischocken-Carbonara

Wenn Artischocken Saison haben, ist das eines unserer Pasta-Gerichte der Wahl. Das in Streifen geschnittene Gemüse passt sehr gut zu cremiger...

Linguine mit Pimientos de Padrón, Tomatensauce und Stracciatella-Käse

Pimientos de Padrón - die berühmten spanischen Bratpaprika - gibt es mittlerweile in vielen Supermärkten. Doch man kann damit mehr machen, als...

Fusilloni alla Puttanesca mit Thunfisch, Tomatensauce, Kapern und Oliven

Spaghetti alla Puttanesca ist eines der bekanntesten Nudelgerichte Italiens und zeichnet sich durch 4 einfache Zutaten aus: Sardellen (ital....

Pasta mit knackigen Zucchini in Tomaten-Frischkäse-Sauce

Pasta ist unser Go-to-Abendessen, wenn wir unter der Woche nicht so viel Zeit haben. Nur lecker muss es natürlich trotzdem sein. Aus etwas...

Gefüllte und überbackene Cannelloni mit Zucchini-Hack und Béchamelsauce

Dieses Rezept erfüllt alle Cravings nach Soulfood-Pasta: Cannelloni gefüllt mit einer aromatischen Hack-Zucchini-Mischung in cremig-zitroniger...