Farfalle mit Zucchini-Carbonara
Klassische Carbonara mal anders gedacht: ohne Speck wird die Sauce vegetarisch und knackig angedünstete Zucchini-Würfel machen sich wunderbar in...
Fusilloni alla Puttanesca mit Thunfisch, Tomatensauce, Kapern und Oliven
Spaghetti alla Puttanesca ist eines der bekanntesten Nudelgerichte Italiens und zeichnet sich durch 4 einfache Zutaten aus: Sardellen (ital....
Gebratener Halloumi-Käse mit Pinienkernen, Honig und Basilikum
Halloumi ist hierzulande auch als Grillkäse bekannt. Man kann ihn auf dem Grill oder in der Pfanne stark erhitzen, ohne dass er schmilzt. Der Käse...
Som Tam - Thailändischer Papaya-Salat mit Chili, Erdnüssen und Knoblauch
Som Tam ist so etwas wie Thailands Nationalgericht. Das ursprünglich aus der nord-thailändischen Region Isan stammende Rezept hat sich mittlerweile...
Pasta in cremiger Kirschtomaten-Pesto-Sauce und Speck
Auf unserer Suche nach schnellen Nudel-Rezepten für Tage unter der Woche haben wir ein neues Gericht entdeckt! Aus etwas Knoblauch,...
Gebratene Zucchini mit Feta, Pinienkerne und Minze
Die besten Rezepte entstehen oft aus Resten. Und so war es auch hier: ein angebrochener Feta-Käse, ein paar Zucchini-Reste und die Überbleibsel...