Pardina-Linsen mit gebackenem Wintergemüse und Ziegenkäse
Rote Kokos-Linsen-Suppe mit Karotten und Zuckerschoten
Wir lieben Linsen! Aus den kleinen, ballaststoffreichen Hülsenfrüchten lassen sich wunderbare Gerichte zubereiten. Gerade bei vegetarischen oder...
Orientalischer Lamm-Eintopf mit Kürbis, Kichererbsen und Orangen-Mandel-Gremolata
Dieser Lamm-Eintopf kombiniert viele Geschmäcker und Konsistenzen: zart geschmortes Lammfleisch, knackige Kichererbsen, süßlicher Kürbis und...
Orientalisches Auberginen-Linsen-Curry mit Minz-Joghurt
Auberginen sind ein eigenartiges Gemüse. Falsch zubereitet schmeckt es wirklich nicht gut. Gerade auf Pizzen sind sie berüchtigt. Und auch...
Fusilli mit Sahne, Kochschinken und Erbsen
Manchmal sind es die einfachen Rezepte, die einem den Tag verbessern. Und so ist es auch mit diesem Pasta-Gericht: Wenige Zutaten, einfache und...
Erbsenrisotto mit Thai-Style gebratenem Spiegelei
Ein Erbsenrisotto ist sehr schnell und einfach gemacht - und braucht obendrein nur wenige Zutaten. Dabei geben wir die Erbsen in zwei verschiedenen...
Fakes - griechische Linsensuppe
Fakes (nicht englisch aussprechen, sondern "Fah-Kess") ist ein klassischer griechischer Linseneintopf bzw. Linsensuppe mit mediterranen Gewürzen,...