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"schwein"

Chinesisches Kung Pao Chicken

Kung Pao Hähnchen - auch Gongbao Hähnchen - ist eines der beliebtesten chinesischen Rezepte aus der Region Sichuan. Besonders daran sind die vielen...

Hähnchen-Curry-Stew mit Spargel und Reis

Wir haben Hähnchen und weißen Spargel mal anders interpretiert mit indischen Einflüssen, Gewürzen und Methoden. Durch das langsame Garen (fast...

Sri-Lanka Chicken Curry mit Basmatireis

Die Sri Lankanische Küche lebt (genau wie die Indische) von den Gewürzen. So auch dieses Chicken Curry: das zart geschmorte Hähnchenfleisch...

Thai-Panaeng-Curry mit geschmorten Entenkeulen

Das Panaeng-Curry ist eines der bekanntesten klassischen Thai-Gerichte. Die intensiv-aromatische und cremige Curry-Sauce passt sehr gut zum zarten...